Dopu à secca da uasciugatrice di tè verde, E caratteristiche sò chì a forma hè cumpleta è ligeramente curva, i piantini di fronte sò esposti, u culore seccu hè verde scuru, a fragranza hè chjara è u gustu hè dolce, è e foglie di zuppa sò gialli-verde è brillanti.

U tè verde seccu hà parechje caratteristiche: prima, aroma: gustu riccu, sordu è arrustatu;

Siconda, culore di zuppa: ligata à l'ultimu seccu.1. Quandu a temperatura di secca hè troppu alta, u culore di a zuppa hè chjaru è verde;2. Quandu a temperatura hè pocu più bassu, u culore di a zuppa hè un pocu giallu, ma a clarità hè ridutta.

Terzu, u fondu di e foglie: uniformi in culore, verde è teneru.U prucessu di tostatura hè fatta da u tè verde, chì hè adattatu per bevi freschi è micca adattatu per u almacenamentu longu.

Asciuttu da secca, u tè verde hà una fragranza verde, è u culore seccu hè generalmente verde, cù Pekoe più prominente.In generale, quandu l'utilizate cù e vostre mani, vi vede Pekoe spargugliatu è flottante in l'aria.Perchè hè seccu.In ogni casu, e strisce sò ligeramente sciolte, perchè se u prucessu di rolling hè troppu pisanti è troppu longu, strisce neri appariscenu.U tè seccu hà un odore di focu evidenti è un aroma forte.Dopu a fermentazione, a zuppa di tè generale apparirà giallu-verde, o verde teneru, verde smeraldu.U gustu hè frescu è dolce, ma ùn hè micca resistente à l'espuma, è l'aroma di u fondu di e foglie ùn hè in generale micca durà, perchè dopu à coccia à una temperatura alta, certi sustanzi aromatichi cum'è l'aromatici volatilizeghjanu, perchè l'aroma ùn hè micca. longa durata, è u fondu di e foglie hè verde o luminoso.Ùn pare micca marrone.

U tè verde arrustatu hè chjamatu tè di fiori di qualità dopu à esse raffinatu, è hè divisu in i gradi 1-6 è tè tagliatu.Punti di rivista: Gradi 1-2, magre è strettu cù Miao Feng, senza steli;Gradi 3-4, sempre stretti stretti, cù steli ligeramente teneri;Gradi 5-6, relativamente soltu, cù steli di tè, culore è lustre secca.