I metudi tradiziunali di flétrissement includenu u flétrissement à la lumière du soleil (exposition au soleil), le flétrissement naturel à l'intérieur (séchage étendu) et le flétrissage composé à l'aide des deux méthodes ci-dessus.L'attrezzatura di avvizzimentu semi-meccanizatu cuntrullata artificialmente hè ancu utilizata.U primu prucessu in a pruduzzione di tè biancu, tè neru, tè oolong è altri tè hè marchja, ma u gradu hè diversu.U gradu di tè biancu hè u più pesante, u cuntenutu di umidità di e foglie fresche hè più bassu di u 40%, u gradu di tè neru hè u sicondu più seriu, u cuntenutu di umidità hè ridutta à circa 60%, è u gradu di oolong secca. u tè hè u più ligeru, è u cuntenutu di umidità hè trà 68-70%.
U cuntenutu di umidità di e foglie fresche appena coltu hè altu da 75% à 80%.U scopu principale di a marchja hè di riduce u cuntenutu di umidità di foglie è rami freschi, è prumove i cambiamenti chimichi cumplessi di l'enzimi.L'effetti chimichi pruduciuti da u prucessu di marchja è fermentazione implicanu una larga gamma è sò assulutamente ligati à l'aroma, u gustu è u culore di u tè.
A nostra cumpagnia furniscel'attrezzatura per u tè, chì hà una alta efficienza di secca è migliurà a vitezza di a pruduzzione di tè.Benvenuti à a vostra dumanda!