Siacugliera di tèhè scientificu è ragiunate hè direttamente ligata à u rendiment è a qualità di tè.e zone di tè di u mo paese sò vaste è ricche di tipi di tè.I normi di scelta sò diffirenti è ci sò assai determinanti.In u prucessu di pruduzzione di tè, per via di diverse varietà, climi, terreni, è metudi di cugliera, ci sò ancu certe differenzi in a dimensione è a tenerezza di i ciumi è e foglie chì sò colti.Se a qualificazione curretta è l'accettazione ùn sò micca realizati, a qualità di u tè serà affettata.

Per quessa, hè estremamente impurtante di classificà è accettà i ciumi è e foglie colti prima di entre in a fabbrica per a produzzione.U so scopu principale hè di mobilizà l'entusiasmu di coglie tè d'alta qualità secondu i gradi è di qualità, è di mobilizà l'entusiasmu di coglie tè d'alta qualità;siconda, per processà i gradi per migliurà a qualità di u tè finitu è ​​purtà fora i megliu benefici ecunomichi.

Tenerezza: Dopu a cugliera di e foglie fresche, secondu i quattru fatturi di tenerezza, uniformità, chiarezza è freschezza di i germogli, paragunate i normi di classificazione di foglie fresche, evaluate u gradu, è pesa è registrà.Per quelli chì ùn rispondenu micca à i requisiti di cugliera, l'opinioni guida seranu presentate in u tempu per migliurà a qualità di a cugliera.Tenerezza A tenerezza hè a basa principale per a classificazione è l'accettazione di foglie fresche.Sicondu i bisogni di tè per a materia prima di foglia fresca, i gradi sò classificati secondu u numeru è a dimensione di i germogli, u nùmeru di foglie nantu à i rimjiet teneri è u gradu di sviluppu, a dulcezza è a durezza di e foglie, è a prufundità. di u culore di foglia.In generale, u tè rossu è verde necessitanu un capu è duie foglie cum'è u requisitu principalu per e foglie fresche, è un budu cù trè foglie è e foglie dilicati sò ancu cullati.Uniformità L'uniformità si riferisce à u gradu di coherenza di e proprietà fisiche di u listessu batch di foglie fresche.